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牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕尾市、潮汕、福建省宁德市柘荣县地区有名的传统小吃之一。牛肉丸炒杏鲍菇的做法，我们来看看。
用料
牛肉丸8个杏鲍菇1个油适量盐适量鸡精适量香菜适量蚝油1匙
牛肉丸炒杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇牛肉丸切小片。
2.锅热油，加入牛肉丸炒制。
3.加入杏鲍菇同炒。
4.加入蚝油上色。
5.加入适量香菜提味。
6.最后加入适量盐和鸡精调味。
小贴士
可根据自己的喜好添加食材。
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