【香芋条的做法视频】香芋条的做法

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  导语:香芋条的做法是很多人都不知道的,一些人在做香芋的时候都只是喜欢把香芋做成一团一团的,这样吃的时候好吃,用来炖汤的时候也是喜欢将香芋切成一团一团的,香芋如果切条的话,那么做法也是很多的,香芋切条有点不容易,切的时候可以借助一些用具,这样可以轻松的完成香芋条,下面我们来看看香芋头的做法。

  香芋条的做法

香芋条的做法

  做法一

  1. 芋头去皮洗净切均匀条形。

  2. 切好的香芋条用生粉包裹。

  3. 将两勺麦片放入锅内炒香,最后放入糖拌匀装碗备用。

  4. 将备好的香芋条放热锅内小火炸至微黄捞起,沥干油装盘,散上麦片即可。

  做法二

香芋条的做法

  1准备好原材料

  2香芋切成条

  3切好的香芋用清水冲洗一下

  4均匀拍上淀粉

  5锅里倒入油,烧到7成热,下入香芋条油炸

  6香芋条炸至微微发黄控油出锅

  7锅里加入少许油,晃动锅,让油在锅里均匀热一下锅,然后将油倒掉

  8加入白糖和水,中小火慢慢熬,不停搅拌,使其受热均匀

  9熬到颜色变深,泡末变得比较小时加入炸好的香芋,和做拔丝菜熬糖一样

  10加入炸好的香芋,迅速翻动,撒上熟芝麻,不停晃动锅,使每一条香芋均匀裹上熟芝麻

  11出锅了,非常非常好吃滴芝麻香芋条做好了

  小窍门:

  一、切好的香芋条要清洗一下,然后均匀拍上淀粉; 二、油炸的温度要一直控制在七成热,温度太高容易糊,太低炸出来的香芋是软的; 三、检查香芋是否炸好,可以用筷子夹一下,炸熟了的香芋用筷子能夹断; 四、熬糖要用中小火,这个菜要用水来熬糖,这样的糖浆与香芋条附着力强,容易裹上,芝麻要多放一点,不停晃动锅,事情均匀裹上芝麻,通过每一条均匀裹上芝麻来分成很利落的一条一条的,不会粘在一起。

  做法三

  1.香芋一个

  2.去皮切条

  3.放进热油锅里油炸

  4.翻均

  5.炸熟透炸香

  6.装盘,备蜂蜜

  7.挤进蜂蜜

  8.一包不够再挤一包

  9.好香甜的香芋条

  以上就是各种各样香芋条做成美食的过程,大家在做的时候也可以选择最合自己口味,做起来最简单的方方法制作,如果不怕麻烦,想要更好吃的话,也可以选择最难的方式来做这个香芋条,做香芋条的时候避免放太出味,这样会影响到香芋本身的甜味,之后香芋条的口感就会不好,煮的时候也要煮熟。

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