鸡蛋饼做法

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  导语:大家都知道鸡蛋的营养价值是非常的高的,但是怎么把它跟饼结合在一起呢,以下是小编分享的它的做法,大家可以试试哦。

  鸡蛋饼做法

鸡蛋饼做法

  用料:

  主料:小麦面粉800克鸡蛋8个

  辅料:酵母粉5克泡打粉3克

  调料:色拉油适量白糖80克

  做法:

  1.面粉放入干净盆中,加入鸡蛋、白糖,轻微搅拌一下,酵母粉和泡打粉用少量的水融化倒入面粉盆中,揉成光滑面团

  2.面粉的吃水量不一样,鸡蛋不要一次放入,可以留一个备用,自己调节哦,如果不够按需要增加鸡蛋的用量

  3.面团放入温暖处,醒发1小时左右即可,不用全发,面团切割成80克一个

  4.擀成圆饼,电饼档底部抹色拉油

  5.放入圆饼,2面煎至金黄色即可食用,因为饼比较厚,可以喷一下水,慢慢煎,注意不要糊了,调整好火候

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鸡蛋饼的各种做法 鸡蛋饼的做法 鸡蛋饼的做法大全 韭菜鸡蛋饼的做法
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