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羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软。适于扒、 烧、焖和制馅等。羊排，不仅是西餐厅桌上的常客，也是西方家庭主妇们惯用的烹饪食材。下面就来和小编一起看看大蒜胡椒羊排的做法吧。
材料
羊排4支牛奶适量盐巴少许黑胡椒少许大蒜胡椒少许
做法
1用叉子将羊排随兴插一插~以便后续醃制容易入味
2加入适量的牛奶醃制以去除腥味，倒入牛奶后盖上保鲜膜冰入冰箱约1-2小时，中途记得翻面继续醃!取出后用纸巾擦干备用，牛奶记得倒掉。
3撒上少许黑胡椒、盐巴、大蒜胡椒后，用手稍微按摩一下,醃渍约15-30分钟后即可加入气炸锅中
4气炸锅180度预热10分钟，将羊排放入加热15分钟，中途7.8分钟时记得翻个面，最后5分钟时将温度调高至200度
5完成的羊排加上自己喜欢的沙拉，佐上一些塔塔酱~好吃又健康的羊排就完成噜~~YA!!
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