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排骨的做法多样,每一种做法都有其相应的美味,以下是小编整理的燕麦蒸排骨做法,欢迎参考阅读!
食材
主料
燕麦片50克
排骨250克
蒸肉粉50克
辅料
料酒适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
葱适量
生姜适量
步骤
1.原料备用,燕麦用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片,颗粒更大,口感更好。
2.排骨洗净切大段。
3.加入生抽、老抽、盐、料酒 、葱、生姜、搅拌均匀腌入味。
4.取适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。
5.燕麦和蒸肉粉混合均匀。
6.将粉类倒入腌好的排骨中。搅拌均匀,使每一根排骨表面都沾满燕麦肉粉。
7.将拌好的排骨放入蒸笼。
8.小蒸笼放入蒸锅内。
9.蒸30分钟以上,至排骨软烂。
10.表面撒适量的葱花即可。
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小贴士
喜欢吃辣的可以在蒸肉粉中加入适量的辣椒粉。
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